ご挨拶

神戸牛牧場 直営店について

神戸牛牧場直営店

地元櫨谷地区にある『神戸牛牧場』が
『農協市場館 マルシェ六甲』内に直営の精肉店を出店致しました。
末永く愛されるお店づくりを目指し、
スタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ちしております。

■神戸牛牧場とは

昭和43年に神戸市西区櫨谷(はぜたに)地区の6戸の農家より設立された肉牛肥育牧場です。山林に囲まれた自然と温暖な気候風土の中、敷地面積11ヘクタール(甲子園球場の約3個分)におよぶ広大な恵まれた環境のもとで、六甲牛(肉専用種)、六甲和牛(黒毛和牛)、但馬牛、交雑種を併せて約4500頭の牛を飼育しています。

神戸牛牧場サイト →

商品紹介

オリジナルブランド牛

地元神戸にある私たちの牧場から
オリジナルブランド牛の『六甲牛』『六甲和牛』が誕生しました。

六甲牛ブロック肉

神戸牛牧場の自信作

黒毛和種とアンガス種から交配された
肉専用種でオーストラリアで生まれ、
地元櫨谷(はぜたに)地区にある神戸牛牧場で育てられた牛です。
黒毛和牛の脂の甘さとアンガス種が持つ
赤身部分の旨さのバランスが絶妙であっさりとした味わいです。

六甲牛

神戸牛牧場が誇る極上の味

地元櫨谷(はぜたに)地区にある
神戸牛牧場で育てられた黒毛和牛です。
きめ細かい霜降り(サシ)が程良く入っています。
脂の風味が極めて良く、甘くとろけるようなやわらかい牛肉です。

こだわりの精肉

オリジナルブランド牛の『六甲牛』『六甲和牛』の他、
日本が誇るトップブランドの『神戸ビーフ』や髙尾牧場の『神戸ポーク』もご用意しております。

牛肉の部位について

生産から販売までの一環した管理により安心・安全な牛肉をご提供できるのが最大の魅力です。かつ、牛肉の醍醐味を丸ごとご堪能頂くために希少部位も含め各部位ごとに販売をしています。

ステーキ肉

すき焼き肉

焼肉

しゃぶしゃぶ肉

神戸牛

神戸ポーク

惣菜

素材はもちろん、調味料や調理法にもこだわった当店の惣菜です。
他店では味わえない美味しさを、お楽しみください。

  • うしぼくコロッケ
    うしぼくコロッケ

    六甲牛、六甲和牛、神戸ポークを使用したオリジナルコロッケです。

  • うしぼくミンチカツ
    うしぼくミンチカツ

    六甲牛、六甲和牛、神戸ポークを使用したオリジナルミンチカツです。

  • ローストビーフ
    ローストビーフ

    六甲牛を使用したオリジナルローストビーフです。

  • 自家製焼豚
    自家製焼豚

    神戸ポークを使用した手作り焼豚です。

■テイクアウトコーナーについて

テイクアウト

今日のおかずや明日のお弁当にコロッケやミンチカツだけお買い求めの際は、店舗側面窓口の『テイクアウトコーナー』からお気軽にどうぞ。
まず券売機で食券をご購入いただき、窓口からご注文ください。
できたてアツアツのコロッケ、ミンチカツをどうぞ。

惣菜

お肉を引き立てるこだわりの厳選調味料を多数ご用意しております。

店舗案内

店舗について

当店自慢の『特別なショーケース』に並べたお肉をゆっくりご覧いただき、
お肉選びやお料理法などについて、お気軽にご相談いただける『空間』をご提供致します。

■対面販売について

《ゆっくりとお肉を見ていただける環境をご用意します》
ショーケース

従来の精肉店における対面販売では、対面ケースにお客さまが近づくと、すぐにスタッフから「ご注文をお伺いします。」と声を掛けられてしまい、ゆっくりと選べないことがあります。

そこで、当店では、他の精肉店にはないオリジナルの大型ショーケースにお肉を陳列することで、ゆっくりとお肉を見ていただける空間をつくりました。

《お肉についてのご注文・ご相談は、お気軽に当店スタッフまで》
対面販売

当店のスタッフは、お客さまのお隣でご注文をお伺いします。
スタッフがお客さまと同じ目線でお肉を見ることが出来るため、『コレ』と選んでいただければ、ご注文内容の特定がしやすく、またお隣にいることで、お気軽にお肉の相談などもしていただけると考えています。
当店は、街角でウインドウショッピングをするように見て楽しめるような精肉店を目指します。

■『農協市場館 マルシェ六甲』について

『農協市場館 マルシェ六甲』には、野菜の直売所『レインボーショップ櫨』も併設されていますので、地元櫨谷の新鮮な朝取れお野菜もお求めいただけます。

アクセス

住所:
〒651-2235
兵庫県神戸市西区櫨谷町長谷334-1 マルシェ六甲内
TEL:
078-990-4129
FAX:
078-990-5522
営業時間:
9:00〜18:00
定休日:
年中無休(年始を除く)
駐車場:
45台(マルシェ六甲 11台 / JA櫨谷支店 34台)