懐かしく、あたたかい存在

幼少期は祖父の経営する小さな牧場で乳牛と触れ合い、大人になると神戸ビーフを扱う料理人に。いつのまにか、牛とこんなにも繋がっていました。

六甲のめぐみ店 店長 / 前原祐二

食卓を楽しくしてくれるもの

食卓に牛肉が並ぶ日が多くなりました。お肉のおいしさの話から、牛の飼育に関する話まで、食事時間に楽しい会話が増えました。

マチマルシェ御影店スタッフ / 志水祥江

学生時代に一目惚れ

農業高校に入学して、牛にひと目惚れ。それからは牛にゾッコンです。
可愛いだけではなく、命の尊さなども教えてくれる牛にまだまだ夢中です。

牛飼い / 林由乃

人生を共に歩む存在

高校・大学ともに畜産科の道に進み、今も牛たちのそばで毎日働いています。
牛は、人生を共に歩んできた存在です。

牛飼い / K・Y

何かを教えてくれる優しい存在

日々の生活について考えごとをしている時、牛さんをぼうっと眺めているとふとひらめくことがあります。いつも、牛さんが教えてくれる。今日もありがとう!

牛飼い / 寺田克明

人と繋がるきっかけ

お肉を介してお客様やスタッフと繋がり、日々成長できるよう努めています。肉切職人として、牛から頂いた命は無駄にすることなく届けていきたいです。

マルシェ六甲店チーフ / 中村亮太

牛とのにらめっこ

牛たちと毎日にらめっこして、日々の成長を観察しています。牛が成長する横で、私自身も勉強の毎日です。夢中になれるお仕事に出会えました。

牛飼い / 杉原まゆ

息子の成長

中学生の息子が、毎日牛乳を飲んでぐんぐん成長しています。同じ歳の頃、背が伸びるよう友達と競って牛乳を飲んでいたことを思い出しました。

副場長 / 斎藤健一

ケの日のハレ焼肉

普通の日常を少し特別な日にしてくれる、家族と囲む焼肉。最近は、神戸ビーフを塩とわさびで食べることにハマっています。

マネジャー兼企画主任・デザイナー / 藤本雄紀

当たり前にいてくれる存在

ものごころついた時には、牛や豚が生活の一部になっていた幼少期。自分にとっては当たり前にいる存在、半ば家族のような存在です。

社長 / 池内洋三


お知らせのカテゴリー