【EAT LOCAL KOBE〜FARM to FORK〜_11/5】

2016.11.8 イベント

先日行われた「EAT LOCAL KOBE FARMERS MARKET〜FARM to FORK〜」に出店してきました!
11/5(土)10:00〜14:30 @東遊園地

今回のコラボメニューは、カルビ焼肉&大皿さんの人参(※地元でオーガニック野菜を育てている農家さんです。)です。
「六甲牛」「六甲和牛」の2種類の牛肉を持って行きました。

うちの牧場の牧草もしっかり、椅子として使われています。

イベントの最後には、なんと芝生広場の上に青空レストランがこの日限定で設営され、神戸の若手シェフによるコースディナーをいただきました!
(もちろん神戸の農家さんの野菜たちを使用!)
この芝生広場活用の実験的試みとスタッフ同士の交流を兼ねたイベントです。
あまりにも素敵すぎる空間・料理でした。スタッフの皆さん、ありがとうございました。

EAT LOCAL KOBE FARMERS MARKET 2016
https://www.facebook.com/eatlocalkobe/

次回の出店は、まだ未定ですのでまた決まり次第発表致します。(多分、来年になります。)

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