飼育牛について

当牧場では、お客様のニーズに対応するため、 オリジナルブランド牛の「六甲牛(肉専用種)」「六甲和牛(黒毛和種)」、銘柄牛の「但馬牛」、「交雑種」の4品種の肉牛を飼育しております。

飼育牛の紹介

六甲牛(肉専用種)

六甲牛(肉専用種) 六甲牛(肉専用種)

黒毛和種とアンガス種から交配された肉専用種※で、子牛の段階で導入し、17ヶ月間飼育しています。オーストラリアの大地で育った子牛は野性味にあふれていますが、当牧場での飼育が進むと徐々におだやかになります。
黒毛和種の脂の甘さとアンガス種が持つ赤味部分の旨さのバランスが絶妙であっさりとした味わいです。

※肉専用種の内、当牧場の直営店で提供しているのが「六甲牛」です。

交配図

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